Serang (ANTARA) - Polres Serang menggelar kegiatan pembekalan bagi 51 relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang akan bertugas pada dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Polres Serang di Desa Cembeh, Kecamatan Ciruas, Kabupaten Serang, Provinsi Banten.
Kapolres Serang, AKBP Condro Sasongko, di Serang, Senin, mengatakan pembekalan ini bertujuan untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan yang disajikan kepada siswa melalui program MBG. Sehingga pentingnya peran dan tanggungjawab relawan SPPG dalam menjalankan tugasnya.
“SPPG Polri, khususnya SPPG Polres Serang, tidak boleh kecolongan. Jangan sampai terjadi peristiwa keracunan akibat makanan hasil olahan SPPG. Ini menyangkut nama baik institusi dan kesehatan masyarakat," katanya.
Baca juga: MBG "senjata perang" pemerintah bangun masa depan
Kapolres meminta para relawan untuk menyimak materi yang disampaikan narasumber sebagai bekal penting dalam pelaksanaan tugas operasional di lapangan.
Dalam sesi pembekalan, disampaikan materi mengenai pentingnya penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dalam operasional SPPG. Serta menekankan bahwa kebersihan alat, bahan, dan lingkungan dapur menjadi faktor utama dalam menjaga keamanan pangan.
Selain itu, pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi harian yang seimbang termasuk protein, karbohidrat, lemak baik, sayuran, dan buah-buahan khususnya bagi anak-anak untuk mendukung pertumbuhan fisik dan daya tahan tubuh.
Baca juga: Setahun Prabowo-Gibran, Rp1,7 triliun dana korupsi balik ke negara
Ia menegaskan bahwa petugas SPPG tidak hanya berfungsi sebagai pengawas, tetapi juga sebagai edukator yang memberikan pemahaman tentang cara pengolahan makanan yang aman dan sehat.
“Keamanan pangan adalah kunci utama kesehatan masyarakat. Tugas kita bukan sekadar memeriksa, tapi melindungi masyarakat dari bahaya pangan yang tidak layak konsumsi,” ujarnya.
Dengan adanya pembekalan ini, diharapkan 51 relawan SPPG Polres Serang dapat menjadi ujung tombak dalam memastikan masyarakat memperoleh makanan yang aman, bergizi, dan sehat melalui program MBG.
Baca juga: 48 penjamah SPPG Polresta Bandara Soetta miliki sertifikat
