Tangerang (ANTARA) - The Springs Club (TSC) Summarecon Serpong Tangerang, Banten menyediakan menyediakan sejumlah resep dan menu buka puasa khas Arab dan Turki dalam menyambut Bulan Suci Ramadhan 2024.
Manager The Springs Club, Donal Gustaman di Tangerang, Jumat menyampaikan bahwa selama Ramadhan nanti, pengunjung bisa menikmati dua jenis paket yang terbagi menjadi Iftar Buffet dan Takjil, dengan pilihan variasi menu beragam mulai dari Asiatic, Middle East hingga tradisional Indonesia.
"Ada 50 varian menu makanan setiap harinya. Agar tidak bosan, nanti setiap tiga atau empat hari akan diganti," katanya.
Baca juga: Jelang Ramadhan, Pemprov Banten jamin pasokan beras aman
Di sisi lain, selama penyajian menu buka puasa ini juga akan ada Live Cooking Stations, yaitu pengunjung dapat menikmati pengalaman menyaksikan secara langsung para koki mempersiapkan hidangan di tempat.
"Nanti sembari menunggu waktu buka puasa, pengunjung bisa menikmati keindahan sunset di tepi danau yang ada di sekitar The Springs Club," ujarnya.
Setidaknya, TSC Summarecon tersebut bisa menampung sampai sekitar 2.000 orang untuk sekali datang. Dengan nuansa indoor ataupun outdoor ala pesta kebun.
Baca juga: Mendag pastikan persediaan beras jelang Ramadhan cukup
Sementara itu, Chef Iwan Setiawan mengatakan resep dan menu-menu takjil menarik dan nyaman di perut untuk berbuka puasa akan disiapkan oleh pihaknya selama momen Ramadhan tersebut.
"Seperti pancake dan puding. Namanya Muhallebi dan Kunafa," ucapnya.
Selain itu, kedua sajian manis yang akan disajikan itu, berbahan dasar tepung oat, gula dan susu. Bahkan ada campuran cream di atasnya yang berasal dari adonan kacang pistachio.
Lalu disiram dengan cream susu dan madu, yang membuatnya manis pas di lidah untuk berbuka puasa.
"Rasanya manis, tapi tidak kemanisan. Creamy, sangat cocok untuk menu berbuka puasa atau takjil," kata dia.
Baca juga: Jelang Ramadhan, Perum Bulog Lebak-Pandeglang jamin stok beras aman
