Pasar kian ketat, OT Group kembali meluncurkan makanan ringan (snack) berbasis keju dengan merek chizmill balls untuk meramaikan pasar produk konsumen putaran cepat (fast moving consumer good).
Peluncuran produk baru ini seiring dengan data Euromonitor yang mencatat penjualan keju periode 2018 hingga 2022 tumbuh lebih dari 150 persen.
"Angka ini menunjukkan bahwa produk olahan susu tersebut semakin digemari oleh masyarakat Indonesia," kata Head of Corporate and Marketing Communication OT Group, Harianus Zebua pada acara peluncuran Chizmill Balls di Jakarta seperti tertuang dalam siaran pers, Sabtu.
Baca juga: Gandeng kafe, OT Group hadirkan kuliner berbahan matcha
Harianus mengatakan perusahaan melihat temuan ini sebagai peluang untuk memperkuat lini produk dengan mengeluarkan produk rasa keju dengan merek chizmill balls.
Masyarakat Indonesia terutama Generasi Milenial dan Generasi Z adalah kelompok konsumen yang paling banyak mengonsumsi makanan ringan.
Menurut Statista Market Insight, 55 persen konsumen makanan ringan di Indonesia adalah kelompok Milenial dan Gen Z.
"Nilai pasar (market size) industri makanan ringan di Indonesia pada tahun 2023 diperkirakan sebesar 7.84 miliar dolar AS tentunya sangat menjanjikan. Dari wawasan konsumen yang kami dapat, Generasi Milenial dan Generasi Z yang merupakan konsumen makanan ringan terbesar saat ini di Indonesia, cenderung menyukai dan mencoba hal-hal baru, termasuk makanan ringan," kata Harianus.
Hal ini, jelas Harianus, menjadi tantangan bagi perusahaan untuk terus berinovasi menciptakan makanan ringan yang digemari masyarakat.
"Produk Chizmill Balls, merupakan salah satu inovasi kami terbaru, makanan ringan jenis ekstrusi berbahan keju yang diinspirasi oleh keju khas Italia yaitu Grana Padano,” ucap Harianus.
Grana Padano dikenal sebagai raja keju berasal dari Italia Utara dan sudah dikenal sejak abad ke-12.
Grana Padano dibuat dari susu skim milk yang tidak terpasteurisasi namun difermentasi selama dua tahun lamanya sehingga menghasilkan rasa keju yang matang.
Disebut Grana Padano karena memiliki tekstur yang terdiri dari butiran (Grana).
Baca juga: Gelar aksi berbagi, OT Group dan Sarinah luncurkan Sarinah Kids
"Keju sudah banyak digunakan sebagai bahan baku utama atau sekedar pelengkap di berbagai olahan makanan di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia. Keju cocok dikombinasikan makanan dengan rasa manis dan pedas. Selain rasanya enak, keju memiliki banyak manfaat seperti sumber protein dan kaya akan kalsium. Protein penting untuk memperbaiki jaringan, membangun otot, dan menjaga kesehatan umum. Kalsium diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat, menjaga fungsi otot yang normal, dan menjaga kesehatan gigi. Jadi produk Chizmill Balls yang dinsipirasi oleh keju Grana Padano adalah sebuah terobosan inovatif dan unik akan memberikan pilihan makanan ringan bagi penggemar keju," jelas Devy Anastasia, finalis MasterChef Indonesia Season 9, yang melakukan demo masak makanan berbahan keju Grana Padano pada peluncuran Chizmill Balls di Gedung OT Group, Jakarta.
Hadir di pasar Chizmill Balls memiliki dua varian rasa yaitu Truffle Gana dan Grana Cheese, dengan ukuran bola besar dan rasa renyah dan gurih keju asli. Saat ini tersedia dalam kemasan 16 gram.
COPYRIGHT © ANTARA News Banten 2023
Peluncuran produk baru ini seiring dengan data Euromonitor yang mencatat penjualan keju periode 2018 hingga 2022 tumbuh lebih dari 150 persen.
"Angka ini menunjukkan bahwa produk olahan susu tersebut semakin digemari oleh masyarakat Indonesia," kata Head of Corporate and Marketing Communication OT Group, Harianus Zebua pada acara peluncuran Chizmill Balls di Jakarta seperti tertuang dalam siaran pers, Sabtu.
Baca juga: Gandeng kafe, OT Group hadirkan kuliner berbahan matcha
Harianus mengatakan perusahaan melihat temuan ini sebagai peluang untuk memperkuat lini produk dengan mengeluarkan produk rasa keju dengan merek chizmill balls.
Masyarakat Indonesia terutama Generasi Milenial dan Generasi Z adalah kelompok konsumen yang paling banyak mengonsumsi makanan ringan.
Menurut Statista Market Insight, 55 persen konsumen makanan ringan di Indonesia adalah kelompok Milenial dan Gen Z.
"Nilai pasar (market size) industri makanan ringan di Indonesia pada tahun 2023 diperkirakan sebesar 7.84 miliar dolar AS tentunya sangat menjanjikan. Dari wawasan konsumen yang kami dapat, Generasi Milenial dan Generasi Z yang merupakan konsumen makanan ringan terbesar saat ini di Indonesia, cenderung menyukai dan mencoba hal-hal baru, termasuk makanan ringan," kata Harianus.
Hal ini, jelas Harianus, menjadi tantangan bagi perusahaan untuk terus berinovasi menciptakan makanan ringan yang digemari masyarakat.
"Produk Chizmill Balls, merupakan salah satu inovasi kami terbaru, makanan ringan jenis ekstrusi berbahan keju yang diinspirasi oleh keju khas Italia yaitu Grana Padano,” ucap Harianus.
Grana Padano dikenal sebagai raja keju berasal dari Italia Utara dan sudah dikenal sejak abad ke-12.
Grana Padano dibuat dari susu skim milk yang tidak terpasteurisasi namun difermentasi selama dua tahun lamanya sehingga menghasilkan rasa keju yang matang.
Disebut Grana Padano karena memiliki tekstur yang terdiri dari butiran (Grana).
Baca juga: Gelar aksi berbagi, OT Group dan Sarinah luncurkan Sarinah Kids
"Keju sudah banyak digunakan sebagai bahan baku utama atau sekedar pelengkap di berbagai olahan makanan di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia. Keju cocok dikombinasikan makanan dengan rasa manis dan pedas. Selain rasanya enak, keju memiliki banyak manfaat seperti sumber protein dan kaya akan kalsium. Protein penting untuk memperbaiki jaringan, membangun otot, dan menjaga kesehatan umum. Kalsium diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat, menjaga fungsi otot yang normal, dan menjaga kesehatan gigi. Jadi produk Chizmill Balls yang dinsipirasi oleh keju Grana Padano adalah sebuah terobosan inovatif dan unik akan memberikan pilihan makanan ringan bagi penggemar keju," jelas Devy Anastasia, finalis MasterChef Indonesia Season 9, yang melakukan demo masak makanan berbahan keju Grana Padano pada peluncuran Chizmill Balls di Gedung OT Group, Jakarta.
Hadir di pasar Chizmill Balls memiliki dua varian rasa yaitu Truffle Gana dan Grana Cheese, dengan ukuran bola besar dan rasa renyah dan gurih keju asli. Saat ini tersedia dalam kemasan 16 gram.
Editor : Ridwan Chaidir
COPYRIGHT © ANTARA News Banten 2023