Jakarta (Antaranews Banten) - PT Suri Nusantara Jaya (SNJ) yang selama ini dikenal sebagai perusahaan yang bergerak dibidang distribusi daging, kini juga mengembangkan restoran yang ditujukan bagi penggemar steak melalui Kedai Steak Nusantara.
"Sebagai perusahaan yang bergerak dibisnis daging tentunya kami paham betul ragam daging berkualitas untuk disajikan sebagai steak, tentunya dengan harga terjangkau," kata Direktur SNJ, Dimas Wibowo di Kranggan, Jatisampurna, Bekasi, Jumat.
Dimas menambahkan, steak yang ditawarkan di restauran miliknya disajikan dengan ragam saus sesuai selera sepeti mushroom, barbeque, blackpepper, dan lainnya.
Kedai Steak Nusantara berlokasi bersebelahan dengan Toko Daging Nusantara, perusahaan yang bergerak dibidang penyediaan daging sapi dan kerbau, yang saat ini tersebar di 10 lokasi di Jakarta, Bekasi, Bogor, Depok, dan Cirebon.
"Kedai Stak Nusantara saat ini masih berlokasi di Kranggan bersebelahan dengan toko pertama kami," kata Dimas.
Dimas menjelaskan, harga daging yang dijual Toko Daging Nusantara lebih murah dibandingkan harga pasaran, karena pihaknya dapat memangkas rantai distribusi baik dari peternak lokal maupun jalur distribusi impor.
"Meski jauh di bawah harga pasaran, kami tetap memperhatikan kualitas daging. Dengan begitu, kami bisa membuka toko dengan daging yang lebih terjangkau dan berkualitas tentunya," tambahnya.
Lebih lanjut, Dimas menambahkan, menjelang Ramadan ini, pihaknya telah menyediakan stok daging murah yang lumayan banyak. "Kami telah menyediakan stok buat Ramadan, berapapun permintaannya," tambahnya.
Menurutnya, menjelang H-2 Lebaran, biasanya permintaan daging sapi atau kerbau akan meningkat. Selain sudah mengantisipasi permintaan konsumen, pihaknya menjamin tidak akan menaikakan harga daging yang dipasarkan kepada konsumen.
"Untuk kisaran harganya, mulai dari harga Rp 70.000 sampai Rp 90.000, tergantung dari bagian daging itu sendiri. Kami jamin, tidak ada lonjakan harga menjelang Ramadan," ungkapnya.
Toko Daging Nusantara sendiri menyediakan aneka pilihan daging sapi dan kerbau impor ataupun lokal, serta daging ayam beku. Selain itu, toko ini juga menyediakan berbagai olahan daging seperti sosis, dan berbagai bumbu masak serta sayuran.
Perusahaan ini juga berbisnis di ruang pendingin (cold storage) yang tidak saja untuk penyimpanan daging milik perusahaan, tetapi juga disewakan dengan pihak mitra.
Baca juga: SNJ Tangkap Peluang Bisnis Ruang Pendingin
SNJ Buka Restoran Bagi Penggemar Steak
Jumat, 11 Mei 2018 7:38 WIB
Jamin harga daging tidak akan mengalami kenaikan selama Ramadhan