Permintaan gula aren saat pandemi COVID-19 di Kabupaten Lebak, Banten, cenderung meningkat.
"Kami tidak mampu memenuhi permintaan pasar, karena sulitnya gula aren didapati," kata Fahri (60), seorang pedagang di Pasar Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Senin.
Baca juga: Kasus COVID-19 di Lebak bertambah 10, total jadi 146 orang
Permintaan gula aren tersebut kebanyakan untuk dijadikan bahan campuran minuman jahe, gula semut juga kerajinan aneka makanan kuliner.
Masyarakat saat ini mempercayai bahwa campuran gula aren bisa memperkuat ketahanan tubuh sehingga dapat mencegah penyebaran penyakit corona.
Tingginya permintaan itu, kata dia, saat ini harga gula aren melonjak dari sebelumnya sebanyak satu kojor berisi lima gula aren Rp25 ribu, namun kini menjadi Rp75 ribu.
"Kami kebingungan meningkatnya permintaan, tetapi barang terjadi kelangkaan," katanya menjelaskan.
Begitu juga Andi (35) seorang pedagang warga Rangkasbitung Kabupaten Lebak mengaku bahwa dirinya kini tidak bisa memenuhi permintaan dari luar daerah karena stok gula aren yang ada sudah menipis.
Selama ini, kata dia, permintaan pasar relatif tinggi, terutama adanya pandemi COVID-19 tersebut.
Saat ini, kualitas gula aren di Kabupaten Lebak cukup terkenal karena produk perkebunan organik dengan tumbuh di pegunungan dan dataran tinggi.
Selain itu juga rasanya sangat manis, beraroma harum, dan bertahan lama tanpa bahan pengawet.
Produk kerajinan gula aren berkembang di Kecamatan Sobang, Muncang, Cigemblong, Cijaku, Cilograng dan Cibeber.
"Kami sebulan ini permintaan pasar hingga lima ton, namun terealisasi hanya satu ton akibat kesulitan barang dari perajin," katanya menjelaskan.
Anwar (60), seorang pelaku usaha gula aren mengatakan dirinya yang memiliki anggota sebanyak 1.000 perajin tersebar di beberapa kecamatan, namun kini tidak mampu memenuhi permintaan pasar.
Sebab, saat ini produksi dan produktivitas gula aren relatif berkurang akibat tanaman aren atau nira yang ada sudah tua.
Bahkan, ia juga mengungkap, sudah setahun tidak melakukan ekspor gula aren ke Australia dan Belanda.
"Kami berharap pemerintah dapat membantu benih tanaman aren untuk meningkatkan produksi gula aren," katanya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Lebak Dedi Rahmat mengatakan pemerintah daerah belum lama ini menyelenggarakan pembinaan dan pelatihan kepada perajin gula aren agar dapat meningkatkan kualitas.
Selama ini, kerajinan gula aren dan petani tumbuh dan berkembang hingga 11.000 unit usaha dengan menyerap tenaga kerja 22.000 orang.
"Kami mendorong ke depan gula aren menjadikan andalan ekonomi masyarakat sehingga mampu menyumbangkan kesejahteraan keluarga," katanya.
COPYRIGHT © ANTARA News Banten 2020
"Kami tidak mampu memenuhi permintaan pasar, karena sulitnya gula aren didapati," kata Fahri (60), seorang pedagang di Pasar Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Senin.
Baca juga: Kasus COVID-19 di Lebak bertambah 10, total jadi 146 orang
Permintaan gula aren tersebut kebanyakan untuk dijadikan bahan campuran minuman jahe, gula semut juga kerajinan aneka makanan kuliner.
Masyarakat saat ini mempercayai bahwa campuran gula aren bisa memperkuat ketahanan tubuh sehingga dapat mencegah penyebaran penyakit corona.
Tingginya permintaan itu, kata dia, saat ini harga gula aren melonjak dari sebelumnya sebanyak satu kojor berisi lima gula aren Rp25 ribu, namun kini menjadi Rp75 ribu.
"Kami kebingungan meningkatnya permintaan, tetapi barang terjadi kelangkaan," katanya menjelaskan.
Begitu juga Andi (35) seorang pedagang warga Rangkasbitung Kabupaten Lebak mengaku bahwa dirinya kini tidak bisa memenuhi permintaan dari luar daerah karena stok gula aren yang ada sudah menipis.
Selama ini, kata dia, permintaan pasar relatif tinggi, terutama adanya pandemi COVID-19 tersebut.
Saat ini, kualitas gula aren di Kabupaten Lebak cukup terkenal karena produk perkebunan organik dengan tumbuh di pegunungan dan dataran tinggi.
Selain itu juga rasanya sangat manis, beraroma harum, dan bertahan lama tanpa bahan pengawet.
Produk kerajinan gula aren berkembang di Kecamatan Sobang, Muncang, Cigemblong, Cijaku, Cilograng dan Cibeber.
"Kami sebulan ini permintaan pasar hingga lima ton, namun terealisasi hanya satu ton akibat kesulitan barang dari perajin," katanya menjelaskan.
Anwar (60), seorang pelaku usaha gula aren mengatakan dirinya yang memiliki anggota sebanyak 1.000 perajin tersebar di beberapa kecamatan, namun kini tidak mampu memenuhi permintaan pasar.
Sebab, saat ini produksi dan produktivitas gula aren relatif berkurang akibat tanaman aren atau nira yang ada sudah tua.
Bahkan, ia juga mengungkap, sudah setahun tidak melakukan ekspor gula aren ke Australia dan Belanda.
"Kami berharap pemerintah dapat membantu benih tanaman aren untuk meningkatkan produksi gula aren," katanya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Lebak Dedi Rahmat mengatakan pemerintah daerah belum lama ini menyelenggarakan pembinaan dan pelatihan kepada perajin gula aren agar dapat meningkatkan kualitas.
Selama ini, kerajinan gula aren dan petani tumbuh dan berkembang hingga 11.000 unit usaha dengan menyerap tenaga kerja 22.000 orang.
"Kami mendorong ke depan gula aren menjadikan andalan ekonomi masyarakat sehingga mampu menyumbangkan kesejahteraan keluarga," katanya.
Editor : Sambas
COPYRIGHT © ANTARA News Banten 2020