Tangerang (ANTARA) - Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang, Banten, melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP) memberikan edukasi kepada pedagang dan pembeli cara mengenali pangan segar yang baik, mulai dari kondisi fisik, kebersihan, hingga penyimpanan yang sesuai standar.
“Harapannya, pedagang bisa lebih peduli terhadap kualitas dagangan, sementara masyarakat juga semakin cerdas dalam memilih bahan pangan,” Kata Kepala DKP Kota Tangerang Muhdorun dalam sidak pembinaan mutu dan pengawasan keamanan pangan segar di Pasar Rubuh Cipondoh, Rabu (10/9).
Ia mengatakan pangan yang aman adalah kunci utama kesehatan keluarga dan juga bagian dari ketahanan pangan daerah. Karena itu, pengawasan di pasar tradisional sangat penting dilakukan.
Baca juga: DKP Kota Tangerang ajak masyarakat gunakan tepung mocaf pengganti terigu
Kegiatan hari ini pun memberikan pemahaman langsung kepada para pedagang sekaligus edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga standar mutu pangan segar.
Dengan begitu, pangan yang dijual dan dikonsumsi tetap aman, sehat, serta layak untuk menunjang kebutuhan gizi keluarga.
“Melalui kegiatan rutin ini, Pemkot Tangerang ingin memastikan seluruh lapisan masyarakat, khususnya di Cipondoh, dapat berbelanja dengan tenang tanpa rasa khawatir akan mutu dan keamanan pangan yang mereka konsumsi setiap hari,” ujarnya.
Baca juga: DKP Kota Tangerang buka program kastrasi kucing jantan domestik
Selain itu Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang mengimbau masyarakat memanfaatkan Pojok Uji Keamanan Pangan yang berada di pasar tradisional maupun modern guna memastikan pangan yang dibeli tidak mengandung zat berbahaya.
Fasilitas tersebut bisa dimanfaatkan oleh masyarakat untuk melakukan pengujian kandungan formalin, kandungan bahan kimia, sampai kedaluwarsa secara langsung (on the spot) dan gratis.
Pojok Uji Keamanan Pangan Segar saat ini telah tersebar di 22 titik meliputi Pasar Anyar, Ramadhani, Malabar, Laris, Cibodas, Jatake, Poris Indah, Gerendeng, Bandeng, Modern, Banjar Wijaya, Saraswati.
Plaza Baru Cileduh, Bengkok, Duta Garden Kebon Besar, Green Lake City, Babakan, Robinson Mart, GS Supermarket, Lion Superindo Hasyim Ashari, dan terbaru di Hypermart Cyberpark Pinangsia.
"Pemkot Tangerang berharap Pojok Uji Keamanan Pangan Segar dapat dimanfaatkan oleh masyarakat secara maksimal karena telah terbukti memberikan jaminan keamanan yang efektif," ujarnya.
Baca juga: Cegah oplosan, DKP Kota Tangerang siapkan uji sampel beras di pasar
